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Artichoke chocolate
洋菓子店で修業をしていたチョコレート好きのパティシエが、後にクラフトチョコレートに出会い、カカオ農園を訪ね、チョコレートが農産物だと知ったところからArtichoke chocolateは始まりました。
私たちがが追求するのは
チョコレートの本質。
私たちがが目指すのは
ヨーロッパの街々ある地域に根差したチョコレートショップ。
私たちが考え続けるのは
チョコレートで何ができるか。
芯にハートを秘めたArtichoke chocolateは、これからも既存の概念にとらわれず、チョコレートの可能性を探求していきます。
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